Elite World Otel’de müdür ve müdür yardımcılarına yönelik gerçekleştirilen liderlik ve yönetim eğitiminde, Yazar Yetkin Albert’in “Lider Olma, Lider Yönet!” adlı eseri çerçevesinde modern yöneticilik, ekip yönetimi, yetki devri, kriz yönetimi ve çalışanların liderlik kapasitesinin geliştirilmesi konuları ele alındı. Elite World Otel Genel Müdürü Oktay Aksoy’un da yer aldığı program, yöneticilerin aktif katılımıyla gerçekleştirildi.
Elite World Otel, yöneticilerin mesleki ve kişisel gelişimlerine katkı sağlayan eğitim çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda otel bünyesinde görev yapan müdür ve müdür yardımcılarına yönelik “Lider Olma, Lider Yönet!” başlıklı liderlik ve yönetim eğitimi gerçekleştirildi.
Programın temelini, Yazar Yetkin Albert’in “Lider Olma, Lider Yönet!” adlı eseri ve eserde ortaya koyduğu yönetim yaklaşımı oluşturdu. Eserde ele alınan liderlik anlayışından hareketle, otelcilik sektöründe yöneticilerin ekipleriyle kurdukları ilişki, sorumluluk paylaşımı, karar mekanizmaları ve geleceğin yöneticilerinin yetiştirilmesi farklı başlıklar altında değerlendirildi.
Eğitimde, otel yöneticiliğinin günlük operasyonların yürütülmesinin ötesinde güçlü bir insan yönetimi gerektirdiğine dikkat çekildi.
Bir yöneticinin başarısının yalnızca kendi performansıyla ölçülemeyeceği; ekibindeki çalışanların sorumluluk alabilmesi, problem çözebilmesi, belirlenen sınırlar içerisinde karar verebilmesi ve yöneticinin bulunmadığı zamanlarda da hizmet standardını sürdürebilmesinin güçlü bir yönetim sisteminin göstergeleri arasında yer aldığı vurgulandı.
Eğitimin dikkat çeken sorularından biri ise “Siz 15 gün otelde olmasanız ne olur?” oldu.
Bu soru üzerinden müdürlerin kendi ekip yapılarını değerlendirmeleri sağlanırken; yöneticinin olmadığı zamanlarda kararların beklemesi, her sorun için müdürün aranması ve çalışanların inisiyatif kullanmakta zorlanması gibi durumlar yönetim ve yetkilendirme açısından ele alındı.
Programda çalışanların problem çözme ve karar verme yetkinliklerinin geliştirilmesi üzerinde de duruldu.
Yöneticilerin çalışanlarına her durumda hazır cevap sunmaları yerine; “Sen ne öneriyorsun?”, “Başka hangi seçeneğimiz var?”, “Bu kararın misafire etkisi ne olur?” ve “Bu seçeneğin riski nedir?” gibi sorular yöneltmesinin çalışanların düşünme ve çözüm üretme becerilerini geliştirebileceği aktarıldı.
Bu yönetim yaklaşımının, çalışanların zaman içerisinde daha fazla sorumluluk üstlenmesine ve kurum içerisinden yeni yöneticilerin yetişmesine katkı sağlayacağı ifade edildi.
Eğitimin uygulama bölümünde otelcilik sektöründe karşılaşılabilecek operasyonel senaryolar üzerinden değerlendirmeler yapıldı.
Yüksek doluluk dönemlerinde odaların zamanında hazır olmaması, resepsiyonda check-in yoğunluğu oluşması, misafir beklentilerinin yönetilmesi ve departmanlar arasında yaşanabilecek koordinasyon sorunları örnekler üzerinden ele alındı.
Kriz anında yöneticinin öncelikleri doğru belirlemesi, görev dağılımını hızlı yapması, misafir iletişimini yönetmesi ve departmanlar arasındaki koordinasyonu sağlamasının önemine dikkat çekildi.
Yaşanan sorunların ardından ise yalnızca sonuca odaklanmak yerine kök neden analizi yapılmasının sürdürülebilir hizmet kalitesi açısından önemli olduğu belirtildi.
Eğitimde departmanlar arası iş birliği de öne çıkan başlıklar arasında yer aldı.
Ön büro, kat hizmetleri, yiyecek-içecek, teknik servis, satış ve diğer departmanların farklı sorumlulukları bulunmasına karşın, misafirin aldığı hizmeti bir bütün olarak değerlendirdiğine dikkat çekildi.
Bu nedenle müdürlerin yalnızca kendi departmanlarının başarısına odaklanmaları yerine otelin toplam misafir deneyimini ve hizmet kalitesini gözeten bir yönetim yaklaşımı geliştirmelerinin önemi vurgulandı.
Programda otelcilik sektörünün temel performans göstergeleri olan doluluk, ADR, RevPAR, GOP, maliyet ve misafir memnuniyetinin yanı sıra yöneticilerin insan geliştirme performansının da önemli olduğu ifade edildi.
Bir yöneticinin ekibinden kaç kişinin daha fazla sorumluluk almaya başladığı, hangi çalışanların şefliğe hazırlandığı, hangi şeflerin geleceğin yöneticileri arasında yer aldığı ve müdür bulunmadığında ekibin karar kalitesini ne ölçüde koruyabildiği gibi konuların liderlik başarısının önemli göstergeleri arasında değerlendirilmesi gerektiği belirtildi.
Elite World Otel Genel Müdürü Oktay Aksoy’un da yer aldığı eğitim programında, otelcilik sektöründe sürdürülebilir başarının güçlü ekipler, doğru yetkilendirme ve sürekli gelişim kültürüyle desteklenmesinin önemine dikkat çekildi.
Yöneticilerin yalnızca mevcut operasyonu başarıyla yürütmelerinin yanı sıra kendilerinden sonra sorumluluk üstlenebilecek çalışanları geliştirmelerinin de kurumsal yapı açısından büyük önem taşıdığı değerlendirildi.
Yazar Yetkin Albert’in “Lider Olma, Lider Yönet!” eserinden hareketle gerçekleştirilen program, otel yöneticilerine günlük operasyonların ötesinden bakarak ekiplerinin potansiyelini geliştirme, sorumluluğu paylaşma ve kurum içerisinde yeni liderler yetiştirme konusunda farklı bir perspektif sundu.
Eğitimin ana mesajı ise şu ifadeyle öne çıktı:
“Bir müdürün en güçlü mirası, yetiştirdiği insanlardır.”
